Газове и технологии за прецизен контрол на температурата 

 

Повишаване на качеството и цялостната ефективност на хлебопроизводството 

   От хляб и гевреци през торти и бисквитки до сладкиши и пайове, секторът на хлебопроизводството представя много разнообразен набор от предизвикателства за съхранение и обработка. Контролът на температурата придобива все по-голямо значение във всички етапи на хранителната верига, особено след като пекарните все повече разчитат на готови смеси и замразени тестени изделия. Не само, че тенденцията „размрази и сервирай“ подпомага нарастващия интерес към полуготовите храни, той също може да подпомогне за автоматизиране на процеса на печене. За да отговорим на вашите нужди за контрол на температурата на всички етапи на съхранение, смесване и опаковане, ние разработихме широка гама от технологии за охлаждане, замразяване и инертизиране. Можете също така да разчитате на нашите технологии за опаковане в модифицирана атмосфера, за да опростите опаковането и да удължите срока на годност. И след като вашите хлебни изделия са готови за изпращане, нашите хладилни решения за криогенна дистрибуция предлагат редица предимства пред конвенционалните механични системи.